庄内ホルモンさんを経営されている食の元気さんに、メールを頂いた事のお礼を再びメールでしました。
メールの中に、「Blogで書かせていただきました」と書いたところ・・・

メルマガでこのBlogを紹介していただけました!

大規模チェーン店だと、広報の人がそれっぽく対応するのでしょうけれど、食の元気さんは専務自ら対応して下さっています。こういう感覚って良いですよね?。お店に親近感も湧くし。

山形まで、レバ刺しを食べに行きたくなっちゃいましたよ!(^◇^)