ボラって食べるの?
この間、foxさんと飲んでいてひょんなことからボラの話になりました。
なんでも、foxさんご出身の中部地方はボラが普通に魚屋に並んでいるらしいです。
関東じゃボラを食べるどころか、釣り人的にはあんな一杯泳いでいるけれど釣りの対象にすらなりません。
せいぜい、カラスミの材料?位な感じでしょうか。
「うちの地方ではボラを食べるっ!」という方は、是非とも教えてください。
この間、foxさんと飲んでいてひょんなことからボラの話になりました。
なんでも、foxさんご出身の中部地方はボラが普通に魚屋に並んでいるらしいです。
関東じゃボラを食べるどころか、釣り人的にはあんな一杯泳いでいるけれど釣りの対象にすらなりません。
せいぜい、カラスミの材料?位な感じでしょうか。
「うちの地方ではボラを食べるっ!」という方は、是非とも教えてください。
ボラの刺身、うまいですよ
時々居酒屋にあります。
食感はコイに似てるかな。
味はボラ独特で、ほんの少しドロ臭い感じです。
出身の関西ではあまり食べません。
熊本ではスーパーにありました。
同じ九州、鹿児島では食べないみたいです。
何を食べているか知ってしまうとあんまり食欲が沸きません。
へそも珍味として有名ですよ。
横浜でもありますよ。あまりボラとは謳ってませんが。
お刺身盛り合わせに入っている少しピンクがかった白身で、血合いの濃い切り身。ピンクが濃いので何の魚だろうって思ってましたが、たまに「ぼら」と表示して売っていた所があったので正体が判りました。産地はもちろん江戸前ではないでしょう。味は問題なく食べられる美味しさですよ。おそらく知らずに食べてると思いますよ。
釣りの対象魚ですよ。オシャレなアングラーには縁がないでしょうけど、ボラ狙いの引っ掛け釣り(ギャング釣り)をやった思い出があります。でっかいトリプルフックを放り込んで手でシャクリ上げる釣り方です。子供心にひたすらしゃくりあげに泣きが入ってた記憶があります。
上記kazです。
ふむふむ
皆さんのコメントやWikiPediaを読むと結構食用として扱われているのですね。
海でルアーの釣りをやっていた頃は、たんなる邪魔者として扱われていた(臭い)ので、あまり良いイメージがありませんでした。
実際、私は食べた事もないですし・・・
しかし今回のエントリーはなかなか勉強になりました。皆さんありがとうございました。
売っているのはみたことあるけど、食べたことのない私が来ましたw
なんとなくドロ臭いイメージはいなめないですね(^^;
ま、食べたことはないですけど、両ふくらはぎには飼ってますよ?
いや、子持ちシシャモかもしれないw
foxさん
予想外の反響に驚いているLevicoでございます(^-^)
foxさんの子持ちシシャモなら食べてみた?い(笑)